
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Le MONKY (Grand parc de loisirs indoor regroupant un restaurant et de nombreuses activités ludiques pour petits et grands (bowling, laser game, réalité virtuelle, jump et kid parc.) recherche un employé polyvalent(H/F). Poste à pourvoir pour septembre/octobre. Missions principales : Accueil et animation - Accueillir et orienter les clients de manière professionnelle - Connaître en détail les offres et tarifs du centre - Gérer les réservations (devis), le planning et les encaissements - Maîtrise outil informatique : Caisse Apex (bases indispensables), gérer les encaissements - Détecter et gérer les faux moyens de paiement - Les Actions de fermeture du parc - Expert Métier : Ouverture du parc Service en restauration - Le service en salle (technique de portage, prise de commande, techniques de vente) - Hygiène et sécurité alimentaire - Relation client et gestion des demandes - Expert Métier : Gestion globale d'un service Gestion du Bar - Techniques de préparation des Boissons (cocktail, vins, bières, etc.) - Conseils clients - Respect des normes de sécurité et d'hygiène en bar - Expert Métier : Maitriser à la perfection des différents cocktails et gestion[...]





































